Nos productions de fruits au fil des saisons
Sur une douzaine d'hectares de vergers & serres, nous cultivons les fruits de saisons ci-dessous.
Nous sommes engagés dans la réduction de l'utilisation de produits de traitements sous le label HVE III obtenu en automne 2022.
Nos fraises et framboises sont cultivées sous serre à hauteur pour une maitrise sanitaire sans traitement chimique.
Nos variétés sont sélectionnées pour leur résistance aux maladies et les ravageurs sont maitrisés par l'introduction et la multiplication d'auxiliaires pour les réguler.
Au verger, nos pommiers et poiriers sont équipés de filets anti-carpocapse afin de ne plus utiliser d'insecticide en été.
Au printemps,
Nous proposons des fraises cultivées à hauteur en cueillette sous serre à partir de début mai.
Nous cultivons une gamme de variétés de fraises nous permettant d'étaler la récolte sur 6 à 8 semaines, alliant goût, calibre et tenue du fruit.
Nous avons sélectionné les variétés de fraise Dream, Candiss, Rubis des jardins, Mariguette et Cirafine.
Viennent ensuite les framboises fin mai début juin avec la variété très gustative Tulameen.
Au verger, vous trouverez fin mai et courant juin des cerises Burlat & Hardy giant.
En été,
Nous proposons, toujours quelques fraises & framboises dites "remontantes" qui produisent des fruits tout l'été.
Après nos cultures de fraises, nous semons des haricots verts à hauteur sous les serres.
Les haricots verts sont proposés à a cueillette à partir de mi juillet.
Sur le même principe, des cornichons sont à cueillir à partir de mi-août à hauteur.
Au verger, nous avons des pêches & Nectarines en juillet/août ainsi que quelques abricots en août.
Les pruniers produisent des fruits du 20 juillet environ jusqu'à fin août.
Nous avons des Prunes Reine Claude, Mirabelles, prunes d'Entes & Quetsches.
A partir de 2025, nous devrions retrouver des groseilles et cassis à cueillir.
En automne,
A partir de mi-août, les pommes & poires prennent le relai!
En début de saison, sur août, on récolte les variétés de courte conservation à consommer rapidement tel que les pommes Akane puis Elstar, Gala & Reine des reinettes.
Coté poires, c'est la William qui ouvre le bal puis début septembre, on récolte les Beurré Hardy, Leclerc puis Comice, Conférence & Harrow sweet.
Détail des variétés de pommes ici
Détail des variétés de poires ici
Septembre & octobre sont les mois de la récolte des pommes de conservation
avec la Golden, Pinova, Canade grise
puis la Jonagold, Opal, Golden rosée
puis la Granny, Melrose, Fuji et Belchard
Et enfin début novembre la dernière variété Goldrush !
Nous avons aussi quelques figuiers et cognassiers qui produisent peu donc ce sont des fruits que vous ne trouverez qu'occasionnellement au verger.