Les plants pour le potager
Plantez à la bonne saison !
Le potager s'entretient toute l'année mais beaucoup de légumes s'implantent au printemps à la faveur des beaux jours!
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Dès fin février/ début mars, il est possible de mettre en terre les premières graines de radis, de fèves et de petits pois ainsi que les plants d'ails et échalotes.
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En avril, on plante les premiers plants de salade, choux, pommes de terre, oignons et fraisiers.
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C'est en mai, dès que les gelées blanches sont terminées que l'on installe au potager les tomates et autres cucurbitacées !
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Les concombres, aubergines, poivrons, haricots verts et patates douces sont les légumes les plus frileux pour lesquels les températures ne doivent pas descendre en dessous de 12°C!
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Quelles tomates choisir?
Les tomates précoces :Montfavet & Fournaise
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Les tomates à farcir : Fantasio & Supersteack
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Les tomates à salade : Roma & Cornue des Andes
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Le traditionnelles tomates de saison : Pyros, Saint Pierre, Marmande, Carmello, Estiva et Maestria
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Les tomates anciennes : Ananas, Cœur de Bœuf, Noire de Crimée, Green zebra et Rose de Berne.
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Les tomates pour l'apéro : Cerise, cerise noire, cerise jaune ou orange, allongée jaune et cocktail.
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Les tomates doivent être tuteurées.
Les tomates à gros fruits doivent être égourmandées, c'est à dire qu'il faut conserver une seule tête sur la plante (les pousses qui sortent à l'aisselle de chaque feuille doivent être enlevées : seule la pousse principale en haut de plante doit être conservée et attachée au fur et à mesure de la pousse)
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Les tomates cerises peuvent conserver plusieurs voir toutes les pousses : il n'est pas obligatoire de les tailler!
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Il existe une variété de tomate à port dit "déterminé" qui produit des fruits sans taille ni tuteurage : la Hector !
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Pour une récolte plus importante, nous proposons des tomates greffée plus vigoureuses !
Les aromatiques à planter !
Au printemps, nous proposons une large gamme de plantes aromatiques à planter dans le jardin ou en jardinière !
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Les aromatiques vivaces sont à planter plutôt en terre :
le thym,
le thym citron,
le thym serpolet,
le romarin,
la sariette,
l'Hysope,
l'absinthe,
la mélisse,
l'herbe aux olives,
la valériane,
la sauge,
l'ache des montagnes,
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la ciboule, ciboulette et ciboulail
les menthes...
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Les annuelles ou bisannuelles sont à replanter chaque saison en terre au jardin ou en jardinière à proximité de la cuisine :
le persil,
l'aneth,
le cerfeuil,
la coriandre,
le basilic (attention au basilic qui n'aime pas les fraicheurs du printemps : il faut l'installer qu'à partir de la mi mai !)
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Les aromatiques exotiques et méditerranéennes frileuses :
la verveine citronnelle,
la citronnelle de Madagascar,
la sauge ananas
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Pour un jardin facile à réussir
Choisissez une bonne implantation sur votre terrain : un endroit ensoleillé et proche d'un point d'eau !
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Pour de bons légumes, il faut une bonne terre que vous pouvez améliorer avec du terreau pour l'alléger et avec du fumier ou de la corne broyée pour la nourrir !
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Paillez votre potager pour limiter les adventices et garder la fraîcheur.
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Arrosez avec un tuyau goutte à goutte pour limiter l'évaporation d'eau et les maladies sur les feuillages humides.
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