Les plants pour le potager
Plantez à la bonne saison !
Le potager s'entretient toute l'année mais beaucoup de légumes s'implantent au printemps à la faveur des beaux jours!
Dès fin février/ début mars, il est possible de mettre en terre les premières graines de radis, de fèves et de petits pois ainsi que les plants d'ails et échalotes.
En avril, on plante les premiers plants de salade, choux, pommes de terre, oignons et fraisiers.
C'est en mai, dès que les gelées blanches sont terminées que l'on installe au potager les tomates et autres cucurbitacées !
Les concombres, aubergines, poivrons, haricots verts et patates douces sont les légumes les plus frileux pour lesquels les températures ne doivent pas descendre en dessous de 12°C!
Quelles tomates choisir?
Les tomates précoces :Montfavet & Fournaise
Les tomates à farcir : Fantasio & Supersteack
Les tomates à salade : Roma & Cornue des Andes
Le traditionnelles tomates de saison : Pyros, Saint Pierre, Marmande, Carmello, Estiva et Maestria
Les tomates anciennes : Ananas, Cœur de Bœuf, Noire de Crimée, Green zebra et Rose de Berne.
Les tomates pour l'apéro : Cerise, cerise noire, cerise jaune ou orange, allongée jaune et cocktail.
Les tomates doivent être tuteurées.
Les tomates à gros fruits doivent être égourmandées, c'est à dire qu'il faut conserver une seule tête sur la plante (les pousses qui sortent à l'aisselle de chaque feuille doivent être enlevées : seule la pousse principale en haut de plante doit être conservée et attachée au fur et à mesure de la pousse)
Les tomates cerises peuvent conserver plusieurs voir toutes les pousses : il n'est pas obligatoire de les tailler!
Il existe une variété de tomate à port dit "déterminé" qui produit des fruits sans taille ni tuteurage : la Hector !
Pour une récolte plus importante, nous proposons des tomates greffée plus vigoureuses !
Les aromatiques à planter !
Au printemps, nous proposons une large gamme de plantes aromatiques à planter dans le jardin ou en jardinière !
Les aromatiques vivaces sont à planter plutôt en terre :
le thym,
le thym citron,
le thym serpolet,
le romarin,
la sariette,
l'Hysope,
l'absinthe,
la mélisse,
l'herbe aux olives,
la valériane,
la sauge,
l'ache des montagnes,
la ciboule, ciboulette et ciboulail
les menthes...
Les annuelles ou bisannuelles sont à replanter chaque saison en terre au jardin ou en jardinière à proximité de la cuisine :
le persil,
l'aneth,
le cerfeuil,
la coriandre,
le basilic (attention au basilic qui n'aime pas les fraicheurs du printemps : il faut l'installer qu'à partir de la mi mai !)
Les aromatiques exotiques et méditerranéennes frileuses :
la verveine citronnelle,
la citronnelle de Madagascar,
la sauge ananas
Pour un jardin facile à réussir
Choisissez une bonne implantation sur votre terrain : un endroit ensoleillé et proche d'un point d'eau !
Pour de bons légumes, il faut une bonne terre que vous pouvez améliorer avec du terreau pour l'alléger et avec du fumier ou de la corne broyée pour la nourrir !
Paillez votre potager pour limiter les adventices et garder la fraîcheur.
Arrosez avec un tuyau goutte à goutte pour limiter l'évaporation d'eau et les maladies sur les feuillages humides.
