Le prunier est un arbre rustique qui pousse très bien dans notre sol sablo-limoneux du plateau dominant la vallée de la Vienne à Bonnes.
La Mirabelle, variété de Nancy produit de beaux fruits, plutôt gros, dorés et pigmentés de tâches rose dès que les nuits deviennent fraîches en août.
Elles sont juteuses, croquantes en début de saison et très sucrées avec un parfum inimitable !
Vous pouvez l'apprécier fraîche, en tarte, en clafoutis ou en confiture !
La Mirabelle se congèle très bien (à plat sur une plaque) pour en profiter toute l'année. Vous pouvez aussi en mettre en bocaux stérilisés.
Le mois d'août est le mois de la Mirabelle alors, surveillez bien notre page des fruits à cueillir pour connaître sa disponibilité et les prix au kilo de la Mirabelle à cueillir à Bonnes dans la Vienne près de Poitiers.
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